Grande ricchezza di scelta e profondità di gamma per soddisfare tutti i gusti: di chi cerca un salume tipico trentino e di chi vuole gustare una specialità classica italiana.

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I Classici

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Prosciutto crudo Mattonella
Prosciutto crudo disossato
Prosciutto crudo Parma disossato piatto
Il prosciutto crudo è uno dei salumi più nobili e pregiati, sinonimo da sempre di naturalezza e qualità in cucina. Il...
Puntine suino affumicato sv
Sono moltissime le specialità Segata che affondano le radici nella tradizione culinaria del Trentino: eccellenti per ...
Stinco suino affumicato sv
Sono moltissime le specialità Segata che affondano le radici nella tradizione culinaria del Trentino: eccellenti per ...
Carrè affumicato
Riscaldato a vapore e servito a fette, è un piatto succulento che è stato riscoperto dalla gastronomia contemporanea....
Lardo salato aromatizzato sv
Dalla ricetta dei maestri salumai del Trentino, una prelibatezza che si scioglie in bocca: basta un assaggio per risc...
Lucanica stagionata puro suino
Preparata con macinatura media, secondo la ricetta tradizionale del Trentino, la Lucania trentina si caratterizza per...
Lucaniche 2 pz. sv
Tutto l'aroma della carne alla griglia si sprigiona prelibato e invitante, grazie a questa specialità che Segata prop...
Fesa bovino stufata sv
Magatello bovino affumicato sv
Sono moltissime le specialità Segata che affondano le radici nella tradizione culinaria del Trentino: eccellenti per ...
Lingua bovina salmistrata
Girello bovino salmistrato
Il girello bovino salmistrato è una valida alternativa alla classica "carne salada": con il suo aroma invitante è del...
Pancetta dolce cubettata
Pancetta affumicata cubettata
Pancetta salata tesa denervata
Ricca di gusto, ma con un profumo delicato, questa pancetta non può mancare in dispensa: magra e salata, viene propos...
Pancetta stufata denervata trancio
La tradizione in cucina rivive nelle intense note aromatiche di un ingrediente insostituibile: la pancetta magra stuf...
Pancetta stufata denervata 1/2
La tradizione in cucina rivive nelle intense note aromatiche di un ingrediente insostituibile: la pancetta magra stuf...
Pancetta stufata denervata intera
La tradizione in cucina rivive nelle intense note aromatiche di un ingrediente insostituibile: la pancetta magra stuf...
Pancetta stufata doppia denervata 1/2
La tradizione in cucina rivive nelle intense note aromatiche di un ingrediente insostituibile: la pancetta magra stuf...
Pancetta affumicata trancio denervata
Pancetta affumicata denervata 1/2 sv
Mortadella Bondolina
Rigorosamente in puro suino, leggera e gustosa, si adatta alla perfezione alle esigenze della cucina contemporanea, s...
Mortadella Dorella
Rigorosamente in puro suino, leggera e gustosa, si adatta alla perfezione alle esigenze della cucina contemporanea, s...
Mortadella Gustosella
Mortadella Brunella
Rigorosamente in puro suino, leggera e gustosa, si adatta alla perfezione alle esigenze della cucina contemporanea, s...
Mortadella Trentinella
Rigorosamente in puro suino, leggera e gustosa, si adatta alla perfezione alle esigenze della cucina contemporanea, s...
Fantasia golosa olive e peperoni
Accanto ai classici salami cotti tirolesi, Segata presenta la sua "Fantasia Golosa": questo salame farcito con olive ...
Salame cotto tirolese Wiener
Con i suoi ingredienti di prima scelta, il classico salame cotto tirolese Wiener offre moltissime soluzioni per cucin...
Salame cotto tirolese Cracovia
Con i suoi ingredienti di prima scelta, il classico salame cotto tirolese Cracovia offre moltissime soluzioni per cuc...
Salame cotto tirolese farcito
Con i suoi ingredienti di prima scelta, questo salame cotto tirolese farcito offre moltissime soluzioni per cucinare ...
Salame cotto tirolese Lioner
Con i suoi ingredienti di prima scelta, il classico salame cotto tirolese Lioner offre moltissime soluzioni per cucin...
Wurstel I Classici senza pelle
Wurstel spellati di puro suino, tradizionali e pronti da gustare: per uno spuntino veloce e leggero, come piace ai pi...
Arista cotta al forno
Riscaldata a vapore e servita a fette, è un piatto succulento che è stato riscoperto dalla gastronomia contemporanea....
Prosciutto di Praga
È preparato con le migliori cosce intere attentamente selezionate, cotte e affumicate con metodo tradizionale attrave...
Speck cotto
Partendo dallo stesso taglio e dalla stessa rifilatura dello Speck, la coscia di suino viene cotta e affumicata, seco...
Prosciutto cotto S.Martino sgrassato
Prosciutto cotto realizzato con tenerissime cosce intere secondo l'antica ricetta tradizionale per carni ricche di gu...
Prosciutto cotto S.Rocco
Prosciutto cotto realizzato con tenerissime cosce intere secondo l'antica ricetta tradizionale, per carni ricche di g...
Prosciutto cotto Sopramonte
Prosciutto cotto realizzato con tenerissime cosce intere secondo l'antica ricetta tradizionale, per carni ricche di g...
Speck I Classici 1/4
La stagionatura leggermente più breve è comunque ideale per trasmettere allo speck il suo inconfondibile aroma. I tag...
Speck I Classici 1/2
La stagionatura leggermente più breve è comunque ideale per trasmettere allo speck il suo inconfondibile aroma. I tag...
Speck I Classici intero
La stagionatura leggermente più breve è comunque ideale per trasmettere allo speck il suo inconfondibile aroma. I tag...
Saporella breasola punta d’anca
La bresaola Saporella punta d'anca è realizzata con le migliori carni selezionate, per una prelibatezza gustosa e par...
Pancetta affumicata denervata
Nella ricetta artigianale dei maestri salumai si tramanda il segreto di un aroma dal gusto bilanciato. Il taglio magr...

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