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SEGATA HORECA
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Pancetta affumicata denervata

Nella ricetta artigianale dei maestri salumai si tramanda il segreto di un aroma dal gusto bilanciato. Il taglio magro viene saltato a secco, affumicato in modo naturale e stagionato. Per la cucina, il catalogo Segata propone anche una versione meno stagionata dal sapore più delicato. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
Scheda tecnica
Codice Prodotto
Descrizione
Peso Pz (kg)
Pz x Ct
Shelf Life
0333
Pancetta affumicata intera denervata
4
4
120
03202
Pancetta affumicata stagionata denervata intera
4
3
120

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Ti aspettiamo al MARCA by BolognaFiere il 18 e 19 gennaio 2023. Saremo allo Stand 59, 58 - Corsia BC - Padiglione 21.