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SEGATA HORECA
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Pancetta affumicata denervata

Nella ricetta artigianale dei maestri salumai si tramanda il segreto di un aroma dal gusto bilanciato. Il taglio magro viene saltato a secco, affumicato in modo naturale e stagionato. Per la cucina, il catalogo Segata propone anche una versione meno stagionata dal sapore più delicato. Senza fonti di glutine né derivati del latte.
SENZA
GLUTINE
SENZA
LATTOSIO
Scheda tecnica
Codice Prodotto
Descrizione
Peso Pz (kg)
Pz x Ct
Shelf Life
0333
Pancetta affumicata intera denervata
4
4
120
03202
Pancetta affumicata stagionata denervata intera
4
3
120

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Saremo presenti al Marca by BolognaFiere
Dal 19-12-2023
Al 17-01-2024

Ti aspettiamo al MARCA by BolognaFiere il 16 e 17 gennaio 2024. Saremo allo Stand A7, B8  - Padiglione 25.