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SEGATA HORECA
PUNTI VENDITA

Frittatine con piselli, carote e pancetta

0min
Difficoltà: facile
Preparazione: 20min
Dosi per: 3 persone

Presentazione

Frittatine con piselli, carote e pancetta stufata, pochi semplici passaggi e l’aperitivo finger food è servito. Vedrai, piacerà proprio a tutti!

Ingredienti

3 uova

50 gr piselli

Grana padano q.b

Erba cipollina q.b.

2 carote

50 gr di pancetta stufata

Sale q.b.

3 uova

2 carote

50 gr piselli

50 gr di pancetta stufata

Grana padano q.b

Sale q.b.

Erba cipollina q.b.

Preparazione

  1. In una terrina sbattere le uova fino a renderle omogenee.
  2. Aggiungere i piselli e poi le carote e la pancetta stufata tagliate a cubetti. Salare a piacere e spolverare con del grana padano e dell’erba cipollina tritata.
  3. Mescolare il tutto, versare nelle terrine precedentemente oliate e leggermente infarinate e infornare in forno statico a 180° per circa 20 minuti o finché non risulteranno belle dorate.
  4. Lasciarle raffreddare leggermente, sfornarle e servirle. Buon appetito!

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