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Canederli allo speck: uno dei piatti più tipici del Trentino. Ecco come farli a casa.
130g di mollica rafferma
50g di speck
1 noce di burro
1 cucchiaio di farina
erba cipollina o prezzemolo e sale q.b.
70ml - 100ml di latte (in base al pane)
1 uovo
1 cipolla piccola
brodo di carne o vegetale
130g di mollica rafferma
70ml - 100ml di latte (in base al pane)
50g di speck
1 uovo
1 noce di burro
1 cipolla piccola
1 cucchiaio di farina
brodo di carne o vegetale
erba cipollina o prezzemolo e sale q.b.
Costine glassate al forno con patate
Spiedini di gamberi avvolti nel lardo e verdure
Costine alla griglia con insalata mista
Costine glassate al forno con patate
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