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SEGATA HORECA
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Crostini croccanti con robiola e salame Milano

0min
Difficoltà: facile
Preparazione: 15min
Dosi per: 2 persone

Presentazione

Il pane croccante si incontra con il salame Milano, che si scioglie in bocca! Non servono piatti elaborati per preparate un aperitivo super sfizioso!

Ingredienti

10 fette di pane tipo baguette

5 fette di salame Milano

Rosmarino q.b.

100 gr di robiola

Olio evo q.b.

10 fette di pane tipo baguette

100 gr di robiola

5 fette di salame Milano

Olio evo q.b.

Rosmarino q.b.

Preparazione

  1. Tagliare la baguette a fette di circa 2 cm
  2. Aggiungere un filo d’olio in padella e del rosmarino, scaldare a fuoco vivace, quindi unire le fette di pane
  3. Lasciar rosolare per qualche minuto da un lato e poi dall’altro, fino a quando non risultano ben dorate e croccanti. Disporre quindi su un piatto da portata.
  4. Tagliare le fette di salame Milano a metà, ottenendo delle mezzelune
  5. Spalmare la robiola sul pane, aggiungere le mezzelune di salame e completare con rosmarino.

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