Mousse di prosciutto cotto

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Difficoltà: facile

Preparazione: 10min

Dosi per: 3 persone

Presentazione

Un antipasto velocissimo e sfizioso che è perfetto praticamente in ogni occasione, dall’aperitivo al pic nic, all’antipasto di un pranzo o di una cena in compagnia!

Ingredienti

200 gr di prosciutto cotto

Qualche cucchiaio di latte

150 gr di formaggio spalmabile

Sfogliatine o crostini per servire

200 gr di prosciutto cotto

150 gr di formaggio spalmabile

Qualche cucchiaio di latte

Sfogliatine o crostini per servire

Preparazione

Eliminare il grasso dal prosciutto, tagliarlo grossolanamente, poi inserirlo nel mixer e tritare finemente.
Aggiungere, poi, il formaggio spalmabile e continuare a frullare.
Versare poi gradualmente qualche cucchiaio di latte e frullare ancora fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Servire la mousse ottenuta con crostini, sfogliatine o altro a piacere.

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