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SEGATA HORECA
PUNTI VENDITA

Piselli e pancetta

0min
Difficoltà: facile
Preparazione: 30min
Dosi per: 4 persone

Presentazione

Piselli e pancetta è un’idea gustosissima e velocissima, che può fare da contorno o da piatto unico. E poi piace a tutti! Per dare un sapore più marcato al piatto abbiamo utilizzato pancetta affumicata!

Ecco perché ci piace:

  • si cucina in pochissimo tempo
  • se lo prepari come piatto unico ti risolve da solo il pranzo o la cena
  • piace a grandi e piccini

Ingredienti

350 gr di pisellini fini surgelati

1 scalogno

100 gr di pancetta affumicata a cubetti

olio e sale q.b.

350 gr di pisellini fini surgelati

100 gr di pancetta affumicata a cubetti

1 scalogno

olio e sale q.b.

Preparazione

  1. In una padella con due cucchiai d’olio fate rosolare la pancetta affumicata a cubetti per3/4 minuti insieme allo scalogno tritato finemente.
  2. Aggiungete i piselli, coprite e cuoceteli per una quindicina di minuti a fuoco lento. Di tanto in tanto mescolate e se necessario aggiungete qualche cucchiaio d’acqua.
    Regolate di sale e pepe.
  3. Ecco pronto il vostro piatto di piselli e pancetta.

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