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Risotto zucca e speck: un grande classico, cremoso, saporito e facile da cucinare.
320 gr di riso Carnaroli
2 cipolle
1 lt di acqua per brodo vegetale
1 gamba di sedano
Olio d’oliva
400 gr di zucca
100 gr di speck
1 carota
1 gambetto di rosmarino
Sale e pepe nero
320 gr di riso Carnaroli
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2 cipolle
100 gr di speck
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1 carota
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Costine glassate al forno con patate
Spiedini di gamberi avvolti nel lardo e verdure
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