GDO, DO, INDUSTRIA
SEGATA HORECA
PUNTI VENDITA

Spiedini di gamberi avvolti nel lardo e verdure

0min
Difficoltà: facile
Preparazione: 30min
Dosi per: 2 persone

Presentazione

Un abbinamento mare-monti perfettamente bilanciato!

Ingredienti

8 gamberi o mazzancolle grandi

1 zucchina

8 fettine di lardo

Qualche pomodorino

8 gamberi o mazzancolle grandi

8 fettine di lardo

1 zucchina

Qualche pomodorino

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 200°C, intanto lavare e poi pulire i gamberi, eliminando la testa, le zampe, il carapace e infine l’intestino, lasciando solo la coda.
  2. Avvolgere le fettine di lardo intorno ai gamberi, poi consigliamo di infilarli su stecchini, per tenerli fermi in cottura e anche per servirli in maniera più sfiziosa; potete arricchire i vostri spiedini con qualche rondella di zucchina e qualche pomodorino (da aggiungere all’uscita dal forno).
  3. Infornare su una teglia coperta di carta forno, per circa 12-15 minuti in base alla potenza del forno. Servire ben caldi per gustare al meglio il lardo.

Ultime dal blog

0min
Le ricette Segata

Zuppa di fagioli con lardo

Zuppa di fagioli con lardo: il comfort food per eccellenza, perfetto da gustare non appena arrivano le prim...
Scopri la ricetta >
0min
Ricette per panini

Doppio sandwich con pastrami, cheddar e cetriolini

Doppio sandwich con pastrami, cheddar e cetriolini: l'ideale per una pausa pranzo lampo, un break quando si...
Scopri la ricetta >
0min
Le ricette Segata

Uovo all’occhio di bue con julienne di pastrami e crostini croccanti

Il solito uovo all'occhio di bue? Beh non proprio...basta aggiungere delle saporite fette di pastrami, qual...
Scopri la ricetta >
0min
Le ricette Segata

Zuppa di fagioli con lardo

Zuppa di fagioli con lardo: il comfort food per eccellenza, perfetto da gustare non appena arrivano le prim...
Scopri la ricetta >
0min
Ricette per panini

Doppio sandwich con pastrami, cheddar e cetriolini

Doppio sandwich con pastrami, cheddar e cetriolini: l'ideale per una pausa pranzo lampo, un break quando si...
Scopri la ricetta >
0min
Le ricette Segata

Zuppa di fagioli con lardo

Zuppa di fagioli con lardo: il comfort food per eccellenza, perfetto da gustare non appena arrivano le prim...
Scopri la ricetta >
Saremo presenti alla fiera Marca !
Dal 14-01-2026
Al 15-01-2026

Ci vediamo a Bologna il 14 e 15 gennaio 2026!

Scopri di più
Vai alla pagina dell'evento